пятница, 18 марта 2011 г.

Лазанья с мягким сыром и орехами

Для приготовления такой лазаньи понадобится:


Листы из теста. Можно приготовить самостоятельно, а можно купить в магазине. Марке Барилиа я доверяю! На лазанью ушло штук 10-12.

Мягкий сыр. Рассольный (моцарелла, сулугуни, адыгейский и т.д). — 300 гр

Грецкие орехи (или другие - по вкусу)  — пригорошня ))

Очищенные помидоры. У меня консервированные в собственном соку — 1 банка ~ 800 гр. Можно и свежие конечно, только предварительно ошпаренные кипятком и без кожицы.

Растительное масло, соль, перец, итальянские травы, тертый сыр для посыпки

__________________________________________________________________________________________________

Листы лазаньи выкладываем с смазанную маслом форму

Добавляем нарезанный ломтиками сыр и орехи (можно подробить — по желанию)

Накрываем листами. Следующий слой - помидоры.

И так доверху — насколько угодно высоко — как позволяет форма или пока не закончатся продукты ))

Каждый слой солим, перчим и посыпаем травками


Отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на 20-25 минут

Перед готовностью посыпаем тертым сыром

И наслаждаемся вкуснейшей лазаньей!

Комментариев нет:

Отправить комментарий