среда, 26 октября 2011 г.

Мастер-класс по каннеллони шефа Риккардо Менини

В рамках  World Pasta Day Celebration in Opera Hotel 
  
с участием  A.R.M.I.A и Hollywood FM
Ко всемирному Дню пасты (  25 октября ), в ресторане Teatro отеля «Опера» проходила неделя итальянской пасты, которую открыл специально приглашенный шеф-повар Риккардо Менини – обладатель наград итальянского министерства кулинарных искусств.

Проводить мастер-класс по каннелонни шефу Риккардо помогал шеф-повар "Театро" Матиас Миттнахт 

и очаровательные участницы группы "А.Р.М.И.Я." и Hollywood FM. 


Итак, мастер-класс по каннеллони! 
Сначала каннеллони слегка отвариваются


Маленькая помощница достает каннеллони, которые следует остудить в приготовленной посуде со льдом

Риккардо показывает как фаршировать каннеллони приготовленной начинкой из мяса и овощей

Вот так дружно все фаршируют каннеллони


Фаршированные каннеллони аккуратно складываются в форму

 И отправляются на кухню, в печку

Маленьких гостей праздника угощали каннеллони их собственного приготовления! 

Вкусно!


Конечно, праздник Пасты не обошелся и без разнообразных тематических угощений

И других лакомств



Торт-спагетти!

Гости довольны


Праздник удался!

Комментариев нет:

Отправить комментарий