Салат "Охотка"

Такой брутальный салат)) Никаких телячьих нежностей, кроме:

Языка. Язык говяжий отварной.

Бекон (копченая грудинка)

Лесные грибы (жареные с луком)

Соленые огурцы

Картофель в мундире

Черный хлеб для сухариков

Соль, перец, майонез

Количество ингредиентов по желанию в равных пропорциях.

Картофель очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Так же нашинковать свинину, бекон, грибы с луком, огурцы.

Хлеб нарезать мелкими палочками или кубиками и обжарить на сковороде (запечь в духовке) .

Все составляющие перемешать, поперчить и заправить майонезом (майонеза минимум, салат и так сытный и, благодаря огурцам, сочный). Посыпать сухариками.

По желанию : добавить в салат тертый сыр.

Очень сытный салат, не для слабых желудков ). Хорошая закуска под крепкие горячительные напитки ))