Салат-коктейль "Гетман"

Порционный салат

Отварить 3 картофелины
4 яйца сварить вкрутую
Залить кипятком 200 г чернослива и оставить на 20 мин., нарезать соломкой.
Картофель нарезать ломтиками
Измельчить 200 г грецких орехов
Яйца почистить, отделить белки от желтков.
Нарезать соломкой 300 гр копченого куриного филе.
У 2 сладких перцев срезать плодоножку и очистить от семян, нарезать соломкой.
Салат уложить в порционные креманки слоями: картофель, куриное филе, тертые яичные белки, перец, тертые желтки. Каждый слой смазать майонезом. Украсить черносливом и грецкими орехами.

Рецепт из журнала