Цыплята, запеченные с яблоками

Кислые яблоки (я брала антоновку) придают цыплятам интересный вкус, а корица — пряный аромат.

Рецепт:

Цыплята — 2 тушки
Яблоки — 6 шт. среднего размера
Душистый перец, корица, соль по вкусу

Тушку цыпленка разрезать пополам, натереть смесью молотого душистого перца и соли.
Яблоки очистить, разрезать каждое на две части, удалить сердцевину, положить на противень и посыпать корицей.
На яблоки уложить половинки цыпленка, налить 1/2 стакана воды и поставить в разогретую духовку.

В процессе жарки периодически цыплят поливать выделяющимся соком.
Цыплят можно подавать в горячем и холодном виде.